Forno Turbo Elétrico Twister Monofásico 8 Esteiras Venâncio FVT8E

FORNO TURBO INDUSTRIAL TWISTER ELÉTRICO 8 ESTEIRAS

Linha: Twister
Marca: Venâncio
Referência: FVT8E
Tensão: 220 V monofásico

O Forno Turbo Industrial Twister Elétrico foi desenvolvido para padarias e confeitarias que exigem alto desempenho, rapidez e padronização no assamento. Seu sistema de circulação forçada de ar quente garante cozimento uniforme, enquanto o painel digital, a injeção de vapor e os sistemas de segurança proporcionam controle total do processo produtivo. Ideal para produção contínua com qualidade e eficiência energética.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

Equipamento destinado ao uso industrial e profissional;
Sistema de assamento por circulação forçada de ar quente, garantindo uniformidade e rapidez;
Disponível nos tamanhos de 5, 8 e 10 esteiras;
Porta confeccionada em aço inoxidável com vidro temperado interno de fácil remoção, facilitando a limpeza e manutenção;
Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem rebites ou parafusos;
Alarme sonoro e visual de final de processo, com aviso no controlador e lâmpada piscante;
Suporte para esteiras de 580 x 680 mm com sistema de encaixe, de fácil remoção para higienização;
Temperatura máxima de trabalho de 230 °C;
Isolamento térmico em lã de rocha, proporcionando eficiência térmica e economia de energia;
Sistema de adição de vapor na câmara com tempo padrão de 3 segundos, com possibilidade de ajuste;
Maçaneta em termoplástico super resistente com isolamento térmico;
Cavalete reforçado com sistema de encaixe de fácil montagem, equipado com 4 rodízios;
Acabamento externo da câmara em pintura eletrostática a pó com base fosfatizada na cor preta ou em aço inoxidável;
Cavalete em aço carbono com pintura preta;
Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 com pintura para alta temperatura ou em aço inoxidável 430;
Sistema de segurança com sensor de temperatura do motor, que desliga automaticamente o forno em caso de superaquecimento;
Esteiras para pão doce ou salgado opcionais, nas medidas de 580 x 680 mm;
Disponível nas tensões 220 V monofásico.

MEDIDAS E ESPECIFICAÇÕES:

Quantidade de portas: 1;
Capacidade: 8 esteiras;

Dimensões externas:
Altura: 1.795 mm;
Largura: 940 mm;
Profundidade: 1.285 mm;

Dimensões internas da câmara:
Altura interna: 775 mm;
Largura interna: 675 mm;
Profundidade interna: 850 mm;

Voltagem: 220 V monofásico;
Consumo elétrico: 11,90 kW/h;
Potência total: 17.013 W;
Potência das resistências: 16.000 W;
Motor: 1 cv.