Forno Turbo Elétrico Trifásico 10 Esteiras Venâncio FVT10E

FORNO TURBO INDUSTRIAL TWISTER ELÉTRICO ? 10 ESTEIRAS

Linha: Twister
Marca: Venâncio
Referência: FVT10E
Tensão: 220 V Trifásico

Desenvolvido para padarias e confeitarias que buscam alta performance, eficiência energética e padronização no assamento, o Forno Turbo Industrial Twister Elétrico proporciona cozimento rápido e homogêneo por meio da circulação forçada de ar quente. Conta com painel digital, sistema de vapor, isolamento térmico em lã de rocha e dispositivos de segurança, sendo ideal para produção contínua em ambientes industriais e profissionais.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

Equipamento destinado ao uso industrial e profissional;
Sistema de assamento com circulação forçada de ar quente, garantindo uniformidade e eficiência térmica;
Disponível nos tamanhos de 5, 8 e 10 esteiras;
Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, com vidro temperado interno de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;
Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos;
Alarme sonoro e visual de final de processo, com aviso no controlador e lâmpada indicativa;
Suporte para esteiras de 580 x 680 mm, de fácil remoção por sistema de encaixe, facilitando a higienização;
Temperatura máxima de operação de 230 °C;
Isolamento térmico em lã de rocha, proporcionando maior eficiência térmica e economia de energia;
Sistema de adição de vapor na câmara com tempo padrão de 3 segundos, com possibilidade de ajuste;
Maçaneta confeccionada em termoplástico super resistente e com isolamento térmico;
Cavalete reforçado com sistema de encaixe de fácil montagem, equipado com 4 rodízios;
Acabamento externo da câmara em pintura eletrostática a pó com base fosfatizada na cor preta ou em aço inoxidável;
Cavalete em aço carbono com pintura preta;
Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 com pintura para alta temperatura ou em aço inoxidável 430;
Sistema de segurança com sensor que monitora a temperatura do motor, desligando automaticamente o forno em caso de superaquecimento;
Esteiras para pão doce ou salgado opcionais, nas medidas de 580 x 680 mm;
Equipamento disponível exclusivamente na tensão 220 V trifásico.

MEDIDAS E ESPECIFICAÇÕES:

Quantidade de portas: 1;
Capacidade: 10 esteiras;

Dimensões externas:
Altura: 1.795 mm;
Largura: 940 mm;
Profundidade: 1.285 mm;

Dimensões internas da câmara:
Altura interna: 955 mm;
Largura interna: 675 mm;
Profundidade interna: 850 mm;

Voltagem: 220 V trifásico;
Consumo elétrico: 13,30 kW/h;
Potência total: 19.013 W;
Potência das resistências: 18.000 W;
Motor: 1 cv.