Forno Turbo Industrial Twister Gás 8 Esteiras Venâncio FVT8G

FORNO INDUSTRIAL PARA ESTEIRAS ? 8 ESTEIRAS

Marca: Venâncio
Uso: Industrial e profissional
Tensão: 220 V monofásico
Tipo de Gás: GLP

Forno industrial desenvolvido para padarias, confeitarias e cozinhas profissionais que exigem alto desempenho, segurança e facilidade de operação. Possui estrutura robusta, excelente isolamento térmico, controle preciso de temperatura e recursos que garantem eficiência, padronização do assado e facilidade de limpeza e manutenção.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, com vidro temperado interno de 5 mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e manutenção;
Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem rebites ou parafusos, permitindo substituição rápida e prática;
Alarme sonoro e visual de final de processo, com aviso simultâneo no controlador e lâmpada piscante;
Suporte para esteiras de 580 x 680 mm de fácil remoção por sistema de encaixe, facilitando a higienização;
Trilho de segurança no suporte das esteiras, evitando quedas durante o manuseio;
Lâmpada posicionada na parte superior central da porta, proporcionando melhor visualização do assado;
Maçaneta em termoplástico super resistente com isolamento térmico;
Queimador localizado na parte inferior, de fácil acesso, facilitando inspeção e manutenção;
Cavalete reforçado com sistema de encaixe para montagem simples, equipado com 4 rodízios;
Acabamento externo da câmara em pintura eletrostática a pó com base fosfatizada na cor preta ou em aço inoxidável;
Cavalete confeccionado em aço carbono com pintura preta;
Câmara interna produzida em aço SAE 1020 com pintura para alta temperatura ou em aço inoxidável 430;
Sistema de segurança com sensores de chama que identificam o apagamento do queimador, desligando automaticamente o fornecimento de gás;
Esteiras para pão doce ou salgado opcionais, nas medidas de 580 x 680 mm;
Isolamento térmico em lã de rocha, garantindo eficiência térmica e economia de energia;
Saída de vapor automática;
Temperatura máxima de trabalho de 230 °C;
Equipamento indicado para uso industrial e profissional.

MEDIDAS E ESPECIFICAÇÕES:

Quantidade de portas: 1;
Capacidade: 8 esteiras;
Altura externa: 1.795 mm;
Largura externa: 940 mm;
Profundidade externa: 1.285 mm;

Dimensões internas da câmara:
Altura interna: 775 mm;
Largura interna: 675 mm;
Profundidade interna: 850 mm;

Voltagem: 220 V monofásico;
Consumo de gás:
GLP: 1,978 kg/h;

Potência térmica:
GLP: 22.680 kcal/h.