Armário de Pão Fermentação Inox 40 Esteiras G. Paniz CC1000

Controla a temperatura, acelerando ou retardando a fermentação da massa.

Temperatura de 5ºC até 35ºC;
40 esteiras no tamanho padrão (58 x 70 cm);
Porta esteiras em inox 430;
Excelente isolamento térmico possibilitado pela injeção de poliuretano expandido em peça única;
Controlador simples e funcional, programável para aquecimento ou refrigeração, possibilitando sua programação diária e semanal;
Com sensor de temperatura no interior da câmara;
Com sensor de nível no reservatório de água, garantindo proteção ao sistema em caso de falta de água na caldeira externa;
Menor consumo de energia devido ao espaço interno ser menor, atingindo a temperatura desejada em curto espaço de tempo;
Sistemas de resfriamento, aquecimento e ventilação otimizados, reduzindo o consumo energético e não ressecando o pão;
Rodízios frontais com trava;
Revestimento Total Inox 430 (interno e externo).

Capacidade de esteiras: 40 - 58x70cm
Consumo: 0,5/1,0kWh
Dimensões (altura X largura X comprimento): 2.041x692x1.814mm
Peso: 138 Kg
Potência Monofásica: 1/2cv