Armário de Pão Fermentação Epóxi 20 Esteiras Interno Inox G. Paniz CC500

Controla a temperatura, acelerando ou retardando a fermentação da massa.

Temperatura de 5ºC até 35ºC;
20 esteiras no tamanho padrão (58 x 70 cm);
Porta esteiras em inox 430;
Excelente isolamento térmico possibilitado pela injeção de poliuretano expandido em peça única;
Controlador simples e funcional, programável para aquecimento ou refrigeração, possibilitando sua programação diária e semanal;
Com sensor de temperatura no interior da câmara;
Com sensor de nível no reservatório de água, garantindo proteção ao sistema em caso de falta de água na caldeira externa;
Menor consumo de energia devido ao espaço interno ser menor, atingindo a temperatura desejada em curto espaço de tempo;
Sistemas de resfriamento, aquecimento e ventilação otimizados, reduzindo o consumo energético e não ressecando o pão;
Rodízios frontais com trava.
Revestimento interno em aço inox 430;
Estrutura externa em chapa de aço carbono epóxi branco;
Disponível também em total Inox 430 (interno e externo).

Capacidade de esteiras: 20 - 58x70cm
Consumo: 0,3/1,0kWh
Dimensões (altura X largura X comprimento): 2.000x692x1.064mm
Peso: 93 Kg
Potência Monofásica: 1/5cv